东莞不少工厂食堂在食材采购时，经常遇到蔬菜失水发黄、肉类保鲜不到位、早晚温差大加速食材变质等问题，一旦食材新鲜度不达标，不仅影响饭菜口感，还存在食品安全隐患。

顺誉蔬菜配送立足东莞长安，服务工厂、工业园食堂，搭建源头直采、检测分拣、冷链运输的闭环供应链。蔬菜优先对接珠三角本地种植基地，凌晨采收，缩短田间到仓的流转时间；肉类、水产从正规肉联厂、合规供应商拿货，附带对应检疫单据。

食材入仓后，品控人员逐批开展农残快检、感官筛选，剔除黄叶、腐烂、品相不佳的货品，同步做好留样登记。生鲜食材分温区存放，叶菜、肉类分开冷链仓储；配送专车配备温控设备，按规划路线优先配送，减少路途停留时间。送到食堂后，支持食堂现场验收，发现不新鲜食材可及时退换。

除蔬菜之外，顺誉可一站式配套粮油、干货、冻品、净菜加工等食堂所需物料，支持工厂食堂长期配送、月结服务，同时可承接饭堂承包膳食管理业务，覆盖东莞全镇区食堂配送需求。

FAQ

Q：每天配送的蔬菜都有检测吗？

A：每批次生鲜入库都会做农残快速检测，留存检测记录与样品，客户有需要可以索取当日检测资料。

Q：早上送过来的菜，中午容易蔫怎么办？

A：叶菜采用保湿包装 + 冷链车控温配送，食堂收货后建议及时入冷库或者阴凉保鲜区域存放。

Q：临时加单，能不能加急配送？

A：支持食堂紧急补单，提前沟通需求，我们优先安排调度车辆配送。